三维扫描是一种数字化技术，利用专业的设备将物体、场景或人体等物理实体转化为三维数字模型的过程。它可以采用不同的技术，如光学扫描、激光扫描和结构光扫描等，通过捕捉和处理物体表面的几何信息，生成高精度、真实的三维数字化数据。这种技术广泛用于各种行业，如工业设计、医疗、动画影视、游戏开发等。
